Żywienie żłobków, przedszkoli i szkół - wymogi PSSE
WYMOGI PSSE:
Posiadamy zaświadczenie o WPISIE DO REJESTRU ZAKŁADÓW PODLEGAJĄCYCH URZĘDOWEJ KONTROLI ORGANÓW PAŃSTWOWEJ INSPEKCJI SANITARNEJ
Przygotowywane przez nas posiłki są realizowane zgodnie z wymogami:
- ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U.2018 poz. 1541 z późn.zm.)
- ustawy z dnia 14 marca 1985r. o Państwowej Inspekcji Sanitarnej (Dz.U.2017 poz. 1261 z późn. zm.)
- normami żywieniowymi wg Instytutu Żywienia i Żywności
- obowiązującymi normami HACCP
Posiłki dostarczamy transportem, zgodnie z decyzją PSSE, zatwierdzającą pojazdy, jako środki transportu żywności
Dysponujemy profesjonalnym, odpowiednio przystosowanym zapleczem kuchennym wraz ze sprzętem niezbędnym do przygotowywania posiłków w dużej ilości, bez strat na ich jakości.
Posiłki przygotowywane są przez profesjonalnie przygotowaną kadrę, posiadającą zaświadczenia lekarskie z badań przeprowadzonych do celów sanitarno-epidemiologicznych w zakładzie spełniającym wymagania higieniczno-sanitarne dla zakładów produkcyjnych lub wprowadzających do obrotu posiłki, środki spożywcze.